餐飲店空間裝修設計中哪個最重要？

餐飲店空間裝修設計中哪個最重要？門的設計當之無愧排名第一、尤其是開在各個商業街和大型商場的連鎖餐飲店，前門的設計是重中之重，是決定店鋪生死存亡的關鍵因素。商業街和大型商業綜合體90%的餐廳門面設計都是錯誤的。尤其是有些餐廳的門做的簡單大氣，很有藝術感，但純屬浪費錢，耽誤了好位置。你為什么這么認為！因為我們發現很多餐飲設計師只有設計餐廳門面的做法，并沒有設計餐廳整個立面的想法。只做門頭設計的結果往往是餐廳門口的廣告招牌，做品牌logo，或者打品牌廣告標語。在餐廳門面的其他部分，如露天攤位、顧客咨詢區、顧客等候區、外賣店等地方，很少進行系統的品牌廣告設計。整扇門只是告訴消費者：我叫什么名字，我做什么。僅僅在門口做招牌，是無法播報店鋪最重要的信息的，完全耽誤了餐廳門面的絕佳位置。

具有強大營銷能力的餐廳，能夠持續創造強大的客流，必須摒棄單一門的設計方式，將其轉變為系統化、深入的門面設計。品神餐飲首次提出了餐廳立面設計的新方法：系統、全面地設計餐廳的整個立面。餐廳立面既要滿足餐廳空間的特定功能，如開檔展示、外賣、顧客咨詢等，又要體現品牌。鮮明的特色，強大的營銷和宣傳，讓消費者遠遠看到就想進店，路過店面就會有亮點，迅速記住品牌巨大的傳播力。

認為餐飲店門的設計占設計工作的 30%，其硬件裝修費用占整個門面的整體面貌應有超過 00% 的裝飾面，將門面設計為我們一直以來的 30%廣告，創造一個超級揚聲器，不斷吸引顧客進入商店。

我們總結了一套餐飲立面設計方法論：實施餐廳立面整體案例設計理念，落實四大餐飲立面設計內容，植入餐飲店品牌五個關鍵要素。

貫徹一個門案案例，從餐廳到餐廳展示，就是將門案設計從吸引人的地方，到餐廳展示出來，表面品牌廣告宣傳，餐廳主流品牌特色各方面的統一展示，形成系統整體的設計表達。

落實四個餐飲外立面的設計內容：一是功能滿足使用，二是色調突出特色，三是造型和材質非常獨特和吸引人，四是品牌推廣能量強.

在設計中預留一個合適的位置，并有條不紊地展示，讓餐廳高效運作。

A明廚灶或明檔展示區。餐廳運營越來越透明，讓顧客吃的放心，吃的安心。明亮的廚房和明亮的爐灶，眼見為實。尤其是一些提出新鮮、手工的餐飲品類，明廚更能吸引顧客駐足，將餐廳的核心優勢傳承下去。

我們設計的悅德賢粵式點心茶館通過明亮的廚房和明亮的爐灶，展示了點心師傅現場制作點心和蒸點心，讓顧客吃到新鮮的粵式點心在任何時候，這是非常有吸引力的。湘菜的代表品牌，麻辣可可，炒黃牛肉，用大廚展示大廚現場加工新鮮牛肉，高溫翻炒，鮮美可口。因此，對于空間和位置足夠的餐廳，盡量在立面區域設計明亮的廚房和明亮的灶臺進行展示，讓顧客看得更信服，更放心。

B岐客接待區及顧客等候區。它們是餐廳服務的重要區域，也是餐廳接觸顧客的第一區域。這非常重要。賓客辦公桌的造型設計、等候區的舒適體驗、賓客小姐姐小哥哥的熱情服務，不僅可以直接邀請顧客進來，也是傳達品牌形象的重要窗口。