餐飲設計公司告訴你適合餐飲新手開的店，建議收藏！

餐飲新手一定要先選你能干的，而不是你想干的。我能接到特別多私信啊，就問我開個這樣店靠不靠譜??？開個這樣的網紅店靠不靠譜？開這樣的共享廚房靠不靠譜？一般都是一些什么新式的店鋪啊，來問我，我統一就回復兩個字啊，別開你咱賠那個冤枉錢干嘛呢？因為什么呢？這些店鋪啊，通通對新手啊不友好，你記住了啊，餐飲新手你要第一次想開店的話，餐飲設計公司給您三個方向選擇，也是你能開的店面啊。

第一種呢，就是米面粉這種類型，就是你只要把這種澆頭啊，炒菜炒好了以后呢，你配面啊，那就是拌面，就是湯面，你配飯那就是商務套餐，就是蓋澆飯，就很簡單，對餐飲新手極其友好，出品簡單嘛。

第二點呢，就是這種包子餃子餡料類的啊，就只要你的餡兒做的不錯啊，你就三個動作就可以了，你就包啊，你就煮，然后再準備小菜，增加你的客單價就完全足夠了，你記住了啊，菜單簡單，你的電源就不會太復雜，管理難度還更低，你的損耗還更低。

第三種就是火鍋和干鍋類型的啊，其實也不是特別復雜，那個底料嘛，對吧，這個。你要自己有能耐的可以自己炒，沒能耐的你可以去半成品的工廠里面去購買，最多最多你再煮一鍋高湯啊，用這種魚骨啊，雞骨架都可以熬得出來的啊，高湯呢，夾在這個底料鍋里面，然后回去一定要學一件事情啊，就是擺盤，你用好看的盤子把菜擺的好看一點，上菜，這就能把你的店面形象做得很好，他的出品還會很簡單呀，剩下再加任何菜單，就是切菜和擺盤激活了。所以餐飲新手一定要先選你能干的，而不是你想干的，從你能干的餐飲類別里面呢，再去分析利潤，再去分析競爭對手，別一上來就說要開個網紅店啊，沒有那么簡單啊，再想明白的話，早晚開一家自己的小店。