怎么做品牌,非常簡單,就是做好一件事情就可以了,你是誰,然后告訴別人,你看有特別多的人把品牌這件事情說的神神叨叨的,其實你把這一點看透了,你是誰告訴別人就非常簡單了,你就悟透了,你就知道自己要做品牌了。
舉個簡單的例子啊,我們說海底撈有品牌吧,有,它服務好,就是你什么東西好,告訴別人,讓他體驗一下就完事兒了,非常簡單。
我跟你分享幾個我做過咨詢的一個案例啊,之前做過一個火鍋品牌,主打辣椒和花椒和比較好的,那上火鍋之前呢,就拿兩個辣椒碟子和辣椒碟子給你聞一下,我這東西好,主打是魚羊湯底的,上來以后呢,J Hu呢是魚湯,J Hu呢是羊湯,當著你的面倒在這個鍋里面,告訴你這鍋湯就叫鮮。
還有主打米粉是現做的,就在門口支了個大鍋,米粉是現做現下鍋的給你看,你讓人記住了你的菜品,你知道了你為什么好,你就有品牌了,因為品牌這個東西就是你說給他聽不進去的,你讓他看,你讓他吃,你讓他聞,這就是品牌,他記得住,你看不復雜吧,現在你就一句話看,表達一下,你品牌最拿手的那個東西是什么?
炸雞店的生意想要火爆起來,首先門頭就要做成開放式,讓路人能夠對室內一覽無余。室內的墻面選擇用不銹鋼,再搭配天花板上鐵球裝飾品,透露出一股我和別人不一樣的情緒。用餐區就設置正下方,方便客人打卡拍照,收銀臺不要設置的離用餐區太遠,并且要和操作臺合二為一,這樣就能用食物誘惑顧客第二次下單。店內如果是像這樣的冷淡風,菜單一定要做得很突出,這樣才能凸顯出菜品來。外賣窗口是炸雞店的命脈,必須要有,但技術要標注 ...
好吃的餐館不一定能賺到錢,所以要在門前放上試吃餐車,把味道推廣出去,才能獲得更多的客人。作為足夠有特色的東南亞風餐館,簡單的門頭更容易讓人記住,翻臺率想要高。廚房一定要大,墻面上掛上老照片來強調自己是老字號品牌,或者也可以貼上一些雨林的圖片,增加店內熱帶風景。用餐區千萬不能馬虎,花朵燈搭配大理石桌椅,簡簡單單就可以彰顯出宮殿一般的氣質。墻面也涂成青色,在搭配花格裝飾品增添一些細節,餐館最忌諱這樣, ...
想要既簡單又高級的裝修早餐店,那么我十分推薦用木紋打底,然后放上黑色石板作為屋檐,因為這樣更能讓店顯的端莊。招牌就用木格柵,上面放上店名和品類名即可,干干凈凈的也是一種高級感。門頭開個小洞,里面放一尊磨豆腐的流水景觀,不僅有意境還顯得幽默。大門處掛上門簾,進入室內用餐區,一排桌子外加一座室內涼亭,把氛圍渲染出來,涼亭外面可以也放置桌椅,最大化利用空間。用墻面繪畫來填補空曠的白墻,再用宣傳海報做成隔 ...